コマンドリー・ド・ボルドーとは、ボルドーワイン最高評議会設立の趣旨に則り、ボルドーワインの栄光を守り、これを奨励し広めるために設立された騎士団です。ボルドーワインを愛する人が集い、世界70余都市で5000人ほどのコマンドゥールが叙任されています。

弊社代表、登坂泰紀は、第6回コマンドリー・ド・ボルドー札幌総会にて叙任を受け、札幌市よりボルドーワインの素晴らしさを伝える大使として活動しています。

1872年設立。フルーロ家が代々、居を構えるシャトー・デュ・パスタンはコート・ド・ボーヌ南のサントネイ村にあり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナーがワイン貯蔵庫として建てた地上3階、地下2階からなる城館です。1912年に購入し、現在は4代目当主のニコラ・フルーロと日本人の奥様・久美子さんが家族とともに住んでいます。地下2階のカーヴは各階1000樽収容可能、年間を通して自然空調で気温10.5℃～11.5℃、湿度約80％に保たれています。現地にて見学、試飲。